I Lautari raccontano così il loro disco:

Ci fu un tempo in cui le coste della Sicilia erano infestate dai pirati saraceni che incutevano il terrore alle popolazioni, i quali li accomunavano in un'unica etnia “i turchi”.
 “Tra villi e valli” è la storia di un uomo che cerca ovunque la sua amata rivolgendosi perfino alle onde per scoprire infine che è stata rapita dai pirati, e sogna di possedere la famosa “durlindana” per poterla liberare.